JARDINAGE URBAIN

L’objectif du jardinage urbain est de produire de la nourriture à l’échelle locale, ce qui permet de réduire le temps ainsi que les coûts de transport. Évidemment, cela permet aussi d’utiliser moins d’énergie, de réduire la quantité de pollution produite et de garantir la fraîcheur des aliments (qui, en plus, ne sont pas emballés).

Enfin, le jardinage est une belle occasion de se connecter à dame Nature et d’être plus conscient de l’origine des aliments et de la façon dont ils sont produits.

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